Pit Event

PIT FoodCon 2026: Da malo zakuhamo…

Prehrambena industrija ulazi u fazu u kojoj više nema prostora za čekanje, ponavljanje istih recepata i parcijalna rješenja. Vrijeme je za otvoren razgovor, razmjenu znanja i konkretne iskorake.

Upravo iz tog razloga, PIT FoodCon 2026 donosi novu energiju, novu lokaciju i još jasniju poruku: da malo zakuhamo – ideje, dijalog i budućnost industrije.

Ovogodišnje izdanje konferencije bit će održano 26. marta 2026. godine u Kulturnom centru Altindag u Visokom, prostoru koji postaje mjesto susreta znanja, industrije i savremenih razvojnih inicijativa.

Promjena grada nije slučajna – Visoko se pozicionira kao sredina otvorena za nove ideje, partnerstva i industrijski razvoj, a PIT FoodCon 2026 savršeno se uklapa u tu viziju.

Konferencija se održava uz pokroviteljstvo Grada Visoko, koji prepoznaje strateški značaj prehrambene industrije, inovacija i znanja kao temelja dugoročnog ekonomskog razvoja.

PIT FoodCon 2026 okupit će ključne aktere prehrambenog sektora – menadžere, stručnjake, tehnologe, proizvodnju, naučnu zajednicu i donosioce odluka – s ciljem otvaranja novih tema koje direktno utječu na konkurentnost i održivost industrije.

Centralne teme konferencije obuhvataju:

  • Tržišne trendove
  • Inovacije i razvoj proizvoda
  • Produktivnost i razvoj ljudi kao ključnog resursa industrije
  • Tehnologiju i digitalizaciju procesa, od proizvodnje do upravljanja podacima
  • Standardizaciju i zakone, s fokusom na usklađenost s EU i međunarodnim zahtjevima

Zajedno gradimo prostor za razmjenu znanja, iskustava i rješenja koja oblikuju budućnost prehrambene industrije.

PIT FoodCon ostaje mjesto gdje se ne govori samo o izazovima, već se traže rješenja – mjesto gdje se spajaju praksa i znanje i gdje se budućnost hrane ne posmatra, nego aktivno oblikuje.

Vidimo se! Da malo zakuhamo. Zajedno!

Do tada, otvorite foto galeriju sa naše prošlogodišnje konferencije i zavirite u trenutke gdje se razgovori vode uz hranu, ideje i energiju!

Slike sa prethodnih PIT događaja

Govornici

Popularni govornici

09:00 - 09:15

Uvodna obraćanja i svečano otvaranje konferencije

  • Almir Ljeskovica, Predsjedavajući Gradskog vijeća Visoko
  • Tarik Kadrispahić, Direktor i suosnivač, Targer E&C, Sarajevo, BiH

09:15 - 09:45

Predstavljanje istraživanja trenutnog stanja u prehrambeno poljoprivrednoj industriji BiH

  • Alen Zečević, HR Consultant, Bravaria Industrial Marketing, Sarajevo, BiH
  • Badema Keško, Lean inženjer, Targer E&C, Sarajevo, BiH

09:45 - 10:00

Izlaganje 1: Diferencijacija u 2026: Šta je sljedeće u industriji hrane i pića?

  • Mirela Kadić - Izvozni agent za prehrambenu industriju, mentorica za mala i srednja poduzeća, Frankfurt, Njemačka

10:00 - 10:15

Izlaganje 2: Razvoj i zdravstveni benefiti tempeh snack-a

  • Prof.dr. Irzada Taljić, Poljoprivredno-prehrambeni fakultet, Sarajevo, BiH

10:15 - 10:30

Izlaganje 3: Spašavanje pčela ili spašavanje biznisa - zašto je budućnost hrane u košnici?

  • Prof. dr. Lejla Biber, Poljoprivredno-prehrambeni fakultet, Sarajevo, BiH

10:30 - 10:45

Izlaganje 4: Mala priča o velikom korištenju tradicionlnih prehrambenih proizvoda

  • Jasmin Avdić, CEO, Milkprocessing, Sarajevo, BiH

10:45 - 11:15

Panel diskusija i radionica: Da malo zakuhamo inovacije: Spoj tradicionalnih i inovativnih prehrambenih proizvoda

Moderator i učesnici

  • Jasmin Avdić, CEO, Milkprocessing, Sarajevo, BiH
  • Boris Brković, Stručnjak za strategiju i razvoj u FMCG sektoru, Core Advisory Group
  • Miljan Erbez, CEO, Udruženje mljekara RS, Banja Luka, BiH
  • Edin Babić, Vlasnik, Suho meso "Edin Babić", Visoko, BiHdirektorica, Vispak, Visoko, BiH
  •  Nina Bijedić Mujanović, Direktorica, Vispak, Visoko, BiH

11:15 - 11:45

Pauza za osvježenje i umrežavanje

11:45 - 11:55

Vježbe iznenađenja: U zdravom tijelu, zdrav duh

  • Muhamed Kadrić, Fitness Coach, Sarajevo, BiH

11:55 - 12:10

Izlaganje 5: Kako ispričati priču o proizvodnji - Storytelling kao alat za jačanje prodaje, marketinga i brenda

  • Vedran Peršić, Direktor, Peršić KOMUNIKACIJE, Sarajevo, BiH

12:10 - 12:25

Izlaganje 6: Kako će izgledati skladišta budućnosti u prehrambenoj industriji?

  • Amir Mehmedović, CEO, Cube Consulting, Sarajevo, BiH

12:25 - 12:40

Izlaganje 7: Era metaboličkog kolapsa: Zašto se prehrambena industrija mora redefinisati do 2030. - Od ultra-procesirane dominacije do metaboličke krize

  • Dr. med. spec. Omar Nuhić, Dr. Nuhić – BioLife Centar, Sarajevo, BiH

12:40 - 12:55

Izlaganje 8: Kako se baviti poljoprivredom i obogatiti se?

  • Ibrahim Mehanović Baćo, Baćo Produkt, Janja, Bijeljina, BiH

12:55 - 13:10

Izlaganje 9: Integrisana digitalna rješenja za automatizaciju i kontrolu proizvodnih procesa

  • Sulmir Halebić, Menadžer prodaje, Elmed, Novi Sad, Srbija/Sarajevo, BiH

13:10 – 13:20

Izlaganje 10: From Field to Screen: Kada hrana postane digitalno iskrena

  • Haris Poturković, Viši stručni saradnik za tehničke poslove, GS1 BiH, Sarajevo, BiH

13:20 - 13:25

Kako mi to radimo!

  • Sandra Majkić, Menadžer prodaje, Lupaco, Banja Luka, BiH

13:25 - 14:00

Panel diskusija i radionica: Da malo zakuhamo svašta: Organizacija, digitalizacija, automatizacija

Moderator i učesnici:

  • Tarik Kadrispahić, Direktor i suosnivač, Targer E&C, Sarajevo, BiH
  • Elma Jelić, Product specialist, Helia, Sarajevo, BiH
  • Azemina Jusić, Voditelj kontrole kvaliteta, Menprom, Gornja Tuzla, BiH
  • Adis Mustabašić, CEO Altinit, Sarajevo, BiH
  • Vera Jovanović, Rukovodilac fabrike, Una voda, Bijeljina, BiH

14:00 - 14:30

Pauza za osvježenje i umrežavanje

14:30 - 14:45

Izlaganje 11: Osiguranje kvaliteta u službi inovacija sa prvih linija proizvodnje

  • Anel Hurem, CEO, SQS, Sarajevo, BiH

14:45 - 15:00

Izlaganje 12: Kvalitet 5.0 i ESG standardi - budućnost koja je neizbježna

  • Prof. dr. Aleksandra Nikolić, Poljoprivredno-prehrambeni fakultet, Sarajevo, BiH

15:00 - 15:15

Izlaganje 13: Uloga laboratorijskih analiza u osiguravanju kvaliteta proizvoda

  • Mehmed Sultanović, Tehnički rukovodilac mikrobiološke laboratorije, Euro Inspekt d.o.o. Sarajevo, BiH

15:15 - 15:30

Izlaganje 14: Integritet lanca snabdijevanja: Mapiranje kritičnih tačaka ranjivosti i prevencija prevara s hranom

  • Andrea Čurea Čingić, Vlasnica, AVIA Consulting, Sarajevo, BiH

15:30 - 16:15

Panel diskusija i radionica: Da malo zakuhamo kvalitet: Kako imati konstantno izvrstan proizvod

Moderator i učesnici:

  • Prof.dr. Amela Semić, Potpredsjednica za poslovnu kvalitetu i održivi razvoj AS Holdinga, Sarajevo, BiH
  • Doc. Dr. sc. Ema Obralić, Direktor sektora poslovne kvalitete, Solana d.d., Tuzla, BiH
  • Emina Ćeman, Rukovodilac poslovne kvalitete, AS Jelah, Jelah - Tešanj, BiH
  • Vasvija Poljo, Menadžer kvaliteta, Klas, Sarajevo, BiH
  • Belma Handžić, Rukovodilac poslovne kvalitete, Oaza, Tešanj, BiH
  • Edita Rondić, Direktorica kontrole kvaliteta, Vispak, Visoko, BiH
  • Esma Kadić Šivšić, Rukovodilac poslovne kvalitete, Sprind, Sarajevo, BiH

16:15 – 16:30

Dodjela nagrada i zatvaranje prvog dana konferencije

16:30 – 18:00

Ručak uz druženje i umrežavanje

09:00 - 12:00

Kuharska radionica "Da malo zakuhamo": Razvoj konkretnih inovativnih proizvoda i poslovnih modela direktno u proizvodnoj laboratoriji

Moderator:

  • Jasmin Avdić, CEO, Milkprocessing, Sarajevo, BiH
Komisija:
  • Prof. dr. Aleksandra Nikolić, Poljoprivredno-prehrambeni fakultet, Sarajevo, BiH
  • Prof.dr. Amela Semić, Potpredsjednica za poslovnu kvalitetu i održivi razvoj AS Holdinga, Sarajevo, BiH
  • Prof.dr. Irzada Taljić, Poljoprivredno-prehrambeni fakultet, Sarajevo, BiH

Sponzori

Generalni sponzor

Glavni sponzor

Oficijalni sponzor

Korporativni sponzor

Sponzor Degustacije

Partneri događaja

Pokrovitelj događaja

Prijatelji konferencije

Mediji

Business media partners

Medijski pokrovitelji

Rezervišite svoje mjesto

Posebna Ulaznica

Posebna Ulaznica

KM109

Prijave od 01.01. do 31.01

Aktivan je popust 2+1 i 3+2 gratis ulaznice za učesnike iz iste kompanije

Prijavite se

Cijene su po osobi i bez PDV-a

Posebna Ulaznica
Posebna Ulaznica

Posebna Ulaznica

KM129

Prijave od 01.02. do 28.02.

Aktivan je popust 2+1 i 3+2 gratis ulaznice za učesnike iz iste kompanije

Prijavite se

Cijene su po osobi i bez PDV-a

Posebna Ulaznica
Regularna Ulaznica

Regularna Ulaznica

KM149

Prijave od 01.03. do 26.03.

Aktivan je popust 2+1 i 3+2 gratis ulaznice za učesnike iz iste kompanije

Prijavite se

Cijene su po osobi i bez PDV-a

Regularna Ulaznica